一、草莓的芽

草莓的芽可以分為頂芽和腋芽。

頂芽著生於新莖的尖端,向上長出葉片和延伸新莖。頂芽在夏季結果後進入旺盛生長期;秋季隨著溫度的下降,日照的縮短,開始形成混合花芽,叫頂花芽。第二年混合花芽萌發,先抽生新莖,在新莖長出3~4片葉後,即抽出花序。

草莓種植技術|草莓的芽和葉生理特性

腋芽著生在新莖葉腋裡,也叫側芽。腋芽具有早熟性,在開花結果期可以萌發成新莖分枝,形成新莖苗。夏季,新莖上的腋芽萌發抽生匍匐莖。秋末,新莖上的腋芽不再萌發匍匐莖,有的可以形成側生混合花芽,叫側花芽,第二年抽生花序。未萌發的腋芽,有的成為潛伏芽,當植株頂芽受損傷時可以萌發,使植株得以繼續生存。

草莓種植技術|草莓的芽和葉生理特性

二、草莓的葉

草莓的葉為三出複葉,葉柄細長,一般為10~25釐米,葉柄上多生茸毛,葉柄基部與新莖相連的部分有對生的2片托葉,有些品種葉柄中下部有2個耳葉,葉柄頂部著生了3個小葉,兩邊小葉對稱,中間小葉形狀規則,有圓形(長度與寬度基本相等)、橢圓形(長度比寬度大)、長橢圓形(長度明顯能大於寬度)、菱形(葉邊緣中部有明顯的角,尖部葉緣直)等形狀,顏色由黃綠到藍綠,葉邊緣有鋸齒。一般從坐果到採果前,葉片的形狀是比較典型的,能夠充分反映出其品種的特性。

草莓種植技術|草莓的芽和葉生理特性

草莓的葉片呈螺旋狀排列在節間極短的新莖上。新葉開始由3片卷疊在一起。一般情況下,一年可以長出20~30個復片新葉。在氣溫高達20攝氏度的條件時,大約每隔8~10天即可長出一片新葉,每葉展開後約2周可達成齡葉,約30天可達到最大葉面積,其壽命平均60~80天。其中,有效葉齡30~60天。秋季長出的葉片有些壽命可以維持在200天左右。生長期間,每株草莓有6~8片功能葉,從心葉向外數到第三至第五片葉光合效率最高。第七以外的葉,葉齡超過60天,光和效率明顯下降。在生產上,在開花結果期要維持一定數量的功能葉。