草莓種植技術和管理


大棚草莓

草莓是酸甜多汁的常見水果,現在很流行採摘式體驗觀光,於是越來越多的農戶選擇大棚栽種草莓,這樣既可以種植銷售,也能方便遊人觀光遊玩。隨著現代科學技術的不斷髮展,農業科技的不斷進步,草莓的採摘也逐漸成為了一種新興的休閒娛樂方式。下面一起簡單學習下大棚草莓栽培技術與管理。


大棚草莓栽培優勢明顯:一是草莓種植時間早、結果早,見效快。9月份定植,11月份結果,到第二年5月結束,週期達半年之久。不僅豐富了冬春果品市場的品種,時逢元旦、春節等傳統節日,市場需求大,產品售價高。


草莓栽培容易,管理方便,生產成本低,產量高,收益好,適合各地進行農田結構調整、發展效益的要求。草莓大棚栽培的技術和管理要點需要注意您知道哪些呢?


7-8月

1、土壤消毒、增施有機肥、底肥。

利用高溫悶棚進行土壤消毒,每畝施腐熟糞1500至2000公斤,並均勻撒施毒死蜱乳油,翻耕後用薄膜密封7-10天,殺死地下害蟲。高溫悶棚揭膜後每畝地再加施餅肥100公斤、維姆施緩控肥25至40公斤、維姆施中微量元素10至20公斤、純硼300至500克。


2、整地做畦。

土壤經消毒後進行翻耕、耙平、做壟,一般壟高30釐米,壟面寬45-50釐米,壟底寬55-60釐米,溝底寬30釐米。


草莓種植技術和管理


1.定植。

定植時間在8月底9月初。每畦定植2行,“三角形”種植,行距25-30釐米,株距15-20釐米。根據植物長勢確定密度,一般每畝定植6000-8000株。苗木定植時要摘除老葉、病葉及匍匐莖,留3葉1心,定植前最好使用永通快寶有機水溶肥,蘸根方案進行蘸根處理,並配合葉面噴施。定植時要求弓背朝向畦外(溝)。定植深度適宜,做到深不埋心,淺不露根。


2.定植後管理。

定植後灌足定根水,此後每天澆小水1-2次,防止乾旱,直至苗成活。苗成活後建議使用維姆施水溶肥草莓緩苗方案進行葉面噴施,抗病、提高成活率,同時衝施維姆施生根劑,促進根系生長,特別對鬚根及側根具有強烈促進作用。


返苗後進入花芽分化期,應加強水肥管理,控水控氮,防止苗徒長。若草莓苗期長勢弱,每畝追施平衡型水溶肥8至10公斤(第一次在苗成活鬆土後,第二次在覆膜前),若草莓苗期長勢較好,可以再加入2公斤的磷酸二氫鉀,配合葉面噴施噴高磷配方,以促進花芽分化。另外,要繼續做好中耕除草、防治病蟲等工作。


10-11月


草莓種植技術和管理


1.進行棚膜、地膜覆蓋。

當外界夜間氣溫降至8℃左右時開始保溫,10月下旬至11月上旬為大棚草莓促成栽培保溫適期(扣棚適期)。保溫過早,室內溫度高,不利於腋花芽分化;過遲,植株休眠,造成植株矮化,不利正常結果。大棚膜以EVA膜和多功能無滴膜為宜。大棚夜間氣溫低於5℃時,實行多層覆蓋保溫(如長豐草莓三層覆膜法等)。大棚膜覆蓋後,一般在苗期追肥完成後(11月上中旬)進行地膜覆蓋,先在畦面鋪設微滴管或軟管再覆地膜,地膜以0.03-0.05毫米黑色不透明聚乙烯膜為宜。冬季大棚寡光照下,可以葉面補充一些鎂肥,有條件的可以安裝補光燈。


2.棚室內管理

(1)溫溼度管理。

保溫初期,一般白天溫度控制在28℃-30℃;夜間溫度控制在12℃-15℃,最低不能低於8℃;室內溼度控制在85%-90%。開花期,一般白天控制在22℃-25℃,最高不能超過28℃,溫度過高或過低都不利於授粉受精;夜溫以10℃左右為宜,最低不能低於8℃,夜溫超過13C,腋花芽退化,雌雄蕊發育受阻;室內溼度保持在50%-60%為宜,溼度過大過小都會造成授粉不良,因此即使在寒冷的冬天,白天也要利用中午氣溫高時,揭膜通風換氣,以降低棚內溼度。

(2)肥水管理。

大棚草莓扣棚保溫後,正值花芽發育期,隨後很快現蕾、開花、結果。頂花序採收後,腋花序又抽生並開花結果,植株負擔重,如不及時施肥,容易表現早衰(激素肥用多了,也會出現早衰現象)。追肥至少進行4次,分別於開花前、果實膨大期、側花序發生期、側花序結果期追施,每次每畝施維姆施高磷型(開花前)、維姆施高鉀型(果實膨大期)及維姆施平衡型(與高磷型、高鉀型配合使用)每畝8-10公斤,並每隔7-10天葉面噴施一次,配合維姆施磷酸二氫鉀葉面肥。

棚室內溼度很大,容易給人一種不缺水的假象。一般在保溫前和蓋地膜前各澆水1次,以後結合追肥或在清晨若新葉邊緣不吐水時適當補水。大棚草莓尤其適宜採用滴灌。果實發育期要特別注意保持土壤溼潤。


(3)噴施赤黴素。

促成栽培開始保溫後,展開2片新葉、現蕾30%時進行第一次赤黴素處理,以促進花柄伸長,有利於授粉受精。每株用3-5毫升/公斤或5-8毫克/公斤赤黴素,噴灑在苗心上。7天后看花序伸長情況再處理1次。

(4)植株整理。

生長期每株草莓葉片保持8-10片,一般除主芽外,再保留1-2個側芽,發生的過多側芽要及早掰掉。病蟲葉、老葉和匍匐莖要及時剝去,確保養分集中供應果實。幼果期進行適當疏果,疏除每一花序的第四果序以上的幼果,主要疏病果、小果以及畸形果。最終第一花序留果12-15個,第二花序留果8-10個,每株留果20-25個。

(5)加強病蟲害防治。

此期棚內溫度高、溼度大,白粉病、灰黴病、炭疽病等易發生,應加強防治。可用硫黃熏蒸劑(按180平方米50克硫黃)夜晚燻蒸,每隔7天一次。主要害蟲有蚜蟲、蟎類等,可用黃色誘蟲膠板等誘殺;或用對蜜蜂危害較少的殺蟲劑進行殺除。(有些地方會在採摘溝撒一些稻殼,調控大棚溼度,可以有效地減少白粉病、灰黴病等病害的產生。)


(6)放蜂授粉。

11月下旬進入花期,每標準棚內(30米×6米)釋放蜜蜂一箱,提高草莓花的授粉率,減少畸形果的產生。人工授粉常用的方法是用軟毛筆在開放的花中心輕輕塗抹,或在開花盛期,用細毛撣在花序上面輕拂(人工授粉一般不用)。

(7)施二氧化碳肥。

有條件的可進行二氧化碳施肥,用二氧化碳顆粒劑於11月中旬穴施入草莓植株旁。每畝施50公斤,可起到明顯的增強植株健壯、品質好,提高產量的效果。

草莓種植技術和管理


12月

1、溫溼度管理。

果實膨大和成熟期,白天溫度控制在20℃-25℃,夜間在5℃以上;溼度可控制在60%-70%。溫度過高,果實發育快,成熟早,但果實變小,商品價值降低。晝夜溫差對草莓口感,甜度的影響是有的。


2.及時採收。

促成栽培一般12月中旬果實成熟,要及時採收上市,同時要加強植株管理,防止植株早衰。在前期果實採收之後,應及時摘除果柄及老葉等,以提高後期果實產量和品質。


草莓種植技術和管理


來年1-2月

1.草莓採收。

果實八成熟時即可採收,及時上市,並注意溫室保溫,使白天溫度在22℃以上,夜間溫度不低於8℃。

2.植株管理。

將枯黃葉、病蟲葉、衰老葉剪掉。為預防白粉灰黴等病害流行,可噴施藥劑進行防治。


來年3-4月

繼續進行果實採收上市,一般在中午加大放風量。撤除防寒物,將畦內殘存的枯蔓、爛葉清除,並集中燒燬或進行堆漚,以防止病蟲蔓延。到草莓種植後期,很多地方,會根據市場行情,來調控水肥投入成本。


來年5-6月

果實採收完畢後,選用無病蟲侵害的健壯植株作為母株進行育苗。

草莓種植技術和管理


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